Une élaboration soignée et un large choix de recettes
À la Boutique Mannarini, nous partageons une même exigence : bien travailler les produits et transmettre le goût des bonnes choses.
Tous nos plats traiteurs sont élaborés sur place, dans notre atelier, à partir des mêmes viandes de première qualité que celles proposées au rayon boucherie.
Ce choix garantit une origine maîtrisée, une qualité constante et une parfaite cohérence entre nos deux métiers : boucher et traiteur.
Notre carte se décline en plusieurs gammes pour satisfaire toutes les envies :
Les plats traditionnels
Sauté de veau aux olives, lasagnes, cannelloni au brocciu, poulet basquaise, pot-au-feu, bœuf bourguignon, blanquette de veau, hachis parmentier, escalope de volailles, cordons-bleus… Des recettes emblématiques, généreuses et réconfortantes.
La cuisine du monde
Couscous, moussaka, poulet au curry, tajine de poulet, rougail saucisse, porc au caramel, boulettes keftas… Une invitation au voyage à travers des saveurs épicées et ensoleillées.
Les salades repas (à partir du printemps)
Salade italienne, salade orientale, taboulé, salade niçoise… Des recettes fraîches et équilibrées, idéales pour la belle saison.
Les accompagnements
Gratin dauphinois, gratin de courgettes, ratatouille, pommes de terre grenaille… Pour compléter chaque plat selon vos envies.
Les desserts maison
Salade de fruits frais, mousse au chocolat, tiramisu, panna cotta, tarte aux pommes, brownies … Une touche sucrée, préparée avec la même exigence.
Un service pratique, pensé pour simplifier votre quotidien
Notre offre traiteur a été conçue pour faciliter l’organisation des repas, sans compromis sur la qualité.
Les plats sont prêts à réchauffer, conditionnés en barquettes pratiques, adaptées aussi bien à une consommation immédiate qu’au stockage.
Grâce à des techniques de cuisson et de conservation maîtrisées, nos préparations conservent durablement leurs saveurs, leurs textures et leur générosité, sans nécessiter de préparation complexe.
Une solution idéale pour un repas rapide, un déjeuner au bureau ou un moment à partager en famille.
Boucherie, traiteur et épicerie fine : à la Boutique Mannarini, chaque produit est sélectionné et travaillé avec le même souci de qualité, de goût et de respect des traditions.
FAQ : vos questions sur notre service traiteur
Quels plats conseillez-vous pour un repas rapide à réchauffer ?
Les cannelloni à la viande, les cannelloni à la brousse, le poulet au curry ou la paupiette de veau se réchauffent rapidement et restent simples à préparer.
Intervenez-vous pour des événements professionnels ou privés ?
Nous proposons des plats en portions individuelles ou XL, ce qui permet d’adapter facilement nos préparations à différents types de repas, y compris pour des besoins liés à un événement regroupant plusieurs convives.
