Un espace dédié au gout et à la découverte
À la Boutique Mannarini, nous partageons une même exigence : bien travailler les produits et transmettre le goût des bonnes choses.
Dans la continuité de notre boucherie et de notre rayon traiteur, l’espace épicerie fine de la Boutique Mannarini à Ajaccio a été imaginé pour compléter votre table avec des produits de qualité, sélectionnés avec la même exigence.
Nous privilégions des références authentiques, issues de terroirs reconnus, de producteurs engagés et de maisons artisanales, afin de vous proposer une offre à la fois gourmande, accessible et inspirée.
Apéritifs & tartinables
Pour vos moments de partage, nous avons sélectionné une gamme d’apéritifs variée et savoureuse :
Chips aux saveurs originales élaborées à partir de pommes de terre de qualité, bar à fruits secs, gressins italiens, olives du Maroc, ainsi qu’un choix de tartinables élaborés à partir de produits du terroir corse.
Accompagnements du quotidien
Pâtes, riz, conserves et produits prêts à cuisiner viennent compléter vos repas avec simplicité et goût.
Vous y trouverez notamment des pâtes italiennes de caractère, des riz et lentilles sélectionnés, des légumes en conserve, des soupes de poissons de Provence, ainsi que des spécialités à base de canard et foie gras du Sud-Ouest, sans oublier une offre de produits bio et pratiques pour la cuisine de tous les jours.
Condiments & assaisonnements
Parce que le goût se joue dans les détails, notre rayon condiments vous invite à varier les saveurs :
Sels (de l’Himalaya ou aromatisés aux essences corses), poivres du monde, épices, moutardes, vinaigres, harissa, champignons et légumes confits.
Nous proposons également une sélection de sauces froides pour vos fondues et de sauces à réchauffer pour accompagner vos viandes, des sauces barbecue américaines, ainsi que des références emblématiques de la Corse : huiles d’olive et miels de nos micro-régions, sauces barbecue et ketchups « nustrali » au caractère affirmé.
Casgiu Casanu
Ronds ou carrés, orangés ou blancs, fermes ou crémeux, odorant ou pas, les fromages corses sont à l’honneur à la Boutique Mannarini. Ils sont reconnaissables par leur apparence et leur texture. La liste est longue et alléchante. Ils sont classés en 5 grands types caractéristiques de leur aire de production : Bastelicaccia, Calinzana, Casinca, Niolu, Sartinesu.
Cave à vins & bières
Notre cave met en avant les vins corses, sélectionnés auprès de cavistes et de domaines reconnus, ainsi qu’une gamme de bières corses.
Nous complétons cette sélection par quelques belles découvertes issues des grands vignobles français – Bordelais, Bourgogne, Roussillon, Cotes du Rhone, Pays d’Oc, … choisies pour leur équilibre et leur plaisir de dégustation.
Pain & spécialités locales
Chaque matin, nous recevons du pain et des spécialités locales, élaborés à partir de farines corses biologiques, pour accompagner vos repas du quotidien comme vos tables plus festives.
Boucherie, traiteur et épicerie fine : à la Boutique Mannarini, chaque produit est sélectionné et travaillé avec le même souci de qualité, de goût et de respect des traditions.
